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La Food Policy di Milano

    Food Policy Milano

    Cos’è la food policy di Milano? Un breve racconto del processo che ha portato all’approvazione della strategia sul cibo del comune di Milano a ottobre 2015. Illustrazioni: Lara Caputo

    A Milano Il 15 ottobre 2015 oltre 100 città di tutto il mondo firmano il Milan Urban Food Policy Pact: il patto sulle politiche alimentari urbane voluto dal comune di Milano. Alcune delle città del patto affrontano la lotta allo spreco e all’obesità, come la diffusione degli orti urbani e trasformazione del cibo come un’occasione di integrazione sociale.

    Durata: 04:51

     

     

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