NewsAmbienteRiciclo & RifiutiSostenibilitàStakeholder energiaMattm - Min.ambienteUnione Nazionale Consumatori

Sostenibilità: Una task Force contro gli sprechi, UNC

    La crisi ha rimpicciolito i carrelli della spesa degli italiani, ma i bidoni della spazzatura non accennano a svuotarsi“. E’ quanto dichiara Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori  (http://www.consumatori.it), alla vigilia della prima assemblea (Roma, 5 Febbraio, Tempio di Adriano) degli stakeholders della filiera agro-alimentare italiana, per la predisposizione del Piano Nazionale di Prevenzione degli Sprechi Alimentari (PINPAS).

    Ci troviamo davanti ad un corto circuito culturale -afferma Dona per cui le famiglie sono costrette a consumare di meno per far quadrare i bilanci, eppure ogni anno circa 6 milioni di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura; d’altra parte, quello che mangiamo è sempre più spesso, concedetemi il gioco di parole, cibo spazzatura“.

    Non sono i consumatori gli unici responsabili degli sprechi (anche se maggiore consapevolezza da parte loro non guasterebbe) -aggiunge il Segretario generale- ma nelle inefficienze dell’intera filiera si perdono risorse economiche ed ecologiche. Per questo, confidiamo nella riuscita di questa task force contro lo spreco che coinvolge tutti i soggetti del mercato, affinché sia possibile  predisporre degli interventi mirati per razionalizzare le produzioni ed educare i cittadini al consumo sostenibile“.

    Fonte: Unione Nazionale Consumatori

     

    Potrebbe anche interessarti…

    News 

     

    Video notizia: lotta allo spreco alimentare, dal minambiente parte una strategia di prevenzione

    Tags
    Show More

    Lascia un commento

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Back to top button