È tempo di basilico! Dovrai solamente fare attenzione a dove posizionarlo, è di vitale importanza
Il basilico è una delle erbe aromatiche più amate e utilizzate in cucina che, grazie al suo profumo inconfondibile e al suo sapore fresco e aromatico è sempre più presente su terrazze, balconi, giardini o finestre soprattutto in questo periodo. Oltre a essere un ingrediente insostituibile in molte ricette della tradizione mediterranea, come il famoso pesto alla genovese, il basilico è una pianta facile da coltivare e curare, tuttavia, per ottenere il massimo dalla coltivazione del basilico, è fondamentale conoscere le sue esigenze in termini di esposizione alla luce e di irrigazione. Vediamo insieme dove sarebbe meglio collocare il basilico, al sole o all’ombra, e come prendersi cura di questa pianta in modo adeguato per ottenere una produzione abbondante.
Quante volte al giorno si annaffia il basilico? Ecco cosa devi assolutamente sapere
In generale il basilico è una pianta che ama la luce e il calore, ma può soffrire se esposto a temperature troppo elevate o al sole diretto per molte ore al giorno, soprattutto durante le calde giornate estive. Pertanto, per garantire una crescita sana e rigogliosa del basilico, è consigliabile collocarlo in una posizione in cui riceva una buona quantità di luce solare ma con una certa protezione dalle ore più calde della giornata.
Una soluzione ideale potrebbe essere posizionare il basilico in un luogo in cui sia esposto al sole del mattino e all’ombra nelle ore pomeridiane, quando i raggi solari sono più intensi. Se si coltiva il basilico in vaso è possibile spostarlo facilmente in base alle esigenze della pianta e alle condizioni climatiche.
Passiamo ora pero ad un altro aspetto, quello dell’irrigazione, che è cruciale per la salute e la prosperità del basilico. È importante sapere che il basilico è una pianta che non tollera l’eccesso di umidità e che può essere soggetta a marciume radicale e altre malattie fungine se il terreno rimane troppo bagnato per lunghi periodi.
Tenendo quindi a mente questa necessita, sarà essenziale innaffiare il basilico con moderazione e assicurarsi che il terreno sia ben drenato, sia nel caso in cui si coltivi in giardino che in vaso. Un buon metodo per determinare quando è il momento di innaffiare il basilico è controllare l’umidità del terreno inserendo un dito nella terra, se questa risulta asciutta fino a una profondità di circa 2-3 centimetri, vorrà dire che è il momento di procedere con l’irrigazione!
È consigliabile innaffiare il basilico alla base della pianta, evitando di bagnare le foglie, in quanto l’umidità residua sulla superficie delle foglie può favorire la comparsa di malattie fungine. Un altra pratica necessaria è quella di innaffiare il basilico nelle ore fresche della giornata, come la mattina presto o la sera, per ridurre l’evaporazione dell’acqua e garantire un’irrigazione più efficiente e risparmiare al tempo stesso molta acqua.