Lo zenzero è diventato un ottimo aiuto per combattere molti sintomi gastrointestinali. Ma non solo. Il ginger ha tante qualità
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Per alleviare alcuni sintomi gastrointestinali, come nausea e gonfiore addominale, lo zenzero (o ginger) è un ottimo rimedio. Si tratta di una pianta erbacea, il cui nome è Zingiber officinale, di origine asiatica dal gusto tipico piccante e viene spesso utilizzato in cucina. Ma anche nei frullati. Un sapore conferitogli dal gingerolo presente al suo interno.
Zenzero 5 proprietà che ignoravi
Lo zenzero è ricco di principi attivi come l’olio essenziale, il gingerolo, lo shoagaolo, la resina e i mucillagini. Questa pianta ha tante proprietà incredibili e i suoi utilizzi sono vari. Può essere infatti utilizzato come spezia, per dare maggiore sapore a tanti piatti (pesce, pasta e riso). In commercio può essere trovato fresco, in polvere e disidratato. Tra questi è meglio preferire sempre i primi due. E anche sotto forma di integratore che garantiscono molti benefici.
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Ma ci sono cinque proprietà che in molti non conoscono. Ad esempio lo zenzero è un potentissimo antiossidante capace di contrastare i radicali liberi, ovvero ciò che causa l’invecchiamento cellulare. Non si possono dimenticare l’effetto energetico capace di prevenire e lenire alcune malattie stagionali come l’influenza, la tosse, la febbre, la bronchite e il mal di gola. Ma non solo perché questa pianta aiuta l’organismo astenia, stress e mal di testa.
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Grazie alla presenza del gingerolo, che ha effetti analgesici e antinfiammatori, lo zenzero è un ottimo aiuto contro i dolori muscolari. In più grazie alla presenza dello zingerone allieve i fastidi dovuti all’artite e all’artrosi. Lo shogaolo, insieme al gingerolo, protegge le pareti dello stomaco riducendo i problemi di acidità gastrica. E permette poi l’eliminazione dei gas riducendo, di conseguenza, i gonfiori a livello intestinale. In fine, poi, lo zenzero migliora i processi digestivi: merito alla presenza delle oleoresine e agli oli essenziali presenti nel suo rizoma. Senza dimenticare che è un potente anti-nausea.