Vuoi sapere come mantenere il basilico in vaso a lungo e non farlo morire: vediamo alcuni importanti accorgimenti da prendere per evitare che si secchi.
Il basilico è un aroma utilizzato da tutti in cucina, per dare sapore ai nostri piatti. Tutti noi, o quasi, abbiamo comprato il basilico in vaso, almeno una volta nella vita, e dopo poco tempo, nonostante le cure, abbiamo trovato la nostra piantina appassita o morta. Una situazione che capita spesso e a quasi tutti.
Spesso, per questo motivo, desistiamo dal comprare piantine di basilico, e così preferiamo acquistarlo tritato o in polvere al supermercato. Come prevedibile, però, il basilico in polvere non ha per niente l’odore e il sapore del basilico fresco. Ma perché rinunciare all’odore e al sapore unico, fresco e intenso del basilico fresco?
Mantenere il basilico in vaso fresco e profumato a lungo, evitando che secchi
Come fare per non far deperire la nostra piantina e avere del basilico sempre fresco, profumato e rigoglioso con la coltivazione in vaso? Innanzitutto, non bisogna commettere certi errori. Nella maggior parte dei casi, quando acquistiamo una piantina di basilico al supermercato, il vaso non è adatto. Una delle prime cose da fare per far sì che la piantina di basilico resista nel tempo, è il rinvaso.
È preferibile, infatti, rinvasare la piantina in un vaso di terracotta e depositare sul fondo uno strato d’argilla, in modo tale che non ci siano ristagni d’acqua che fanno marcire le radici. Il secondo accorgimento da tenere in considerazione è la quantità d’acqua che usiamo per annaffiare. Non dobbiamo mettere né troppa acqua né troppo poca.
Per capire quale sia la quantità giusta, occorre toccare il terreno, il quale deve essere sufficientemente umido, ma non troppo bagnato. Il momento ideale per annaffiare la piantina è al mattino. Anche il concime è molto importante, per favorire l’assorbimento delle sostanze nutritive. Altro accorgimento importante è l’esposizione. Se teniamo la piantina di basilico all’interno della casa, è importante che sia esposta in una zona luminosa.
Se, invece, la piantina si trova in giardino o sul balcone, meglio fare attenzione che questa non sia esposta direttamente alla luce solare, altrimenti si rischia di far bruciare le foglie. È meglio posizionarla in una zona ombreggiata e non troppo ventilata. Infine, il basilico produce spesso dei fiori che però è opportuno che vengano eliminati, altrimenti il sapore delle foglie risulterà alterato.