Farina scaduta nella credenza della cucina, non disperare, è sbagliato buttarla via, vediamo come recuperarla per farci tanto altro.
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Farina scaduta nella credenza della cucina, non disperare, è sbagliato buttarla via, vediamo come recuperarla per farci tanto altro. Capita a tutti di aprire una busta di farina, di conservare la scatola intatta, e poi non utilizzarla per molto tempo. Poi, quando occorre, ecco l’amara sorpresa: è scaduta. Che cosa fare in questi casi? Si dovrebbe buttare nella spazzatura?
È ciò che farebbero in molti, ma è sbagliato, perché la farina si può recuperare e riutilizzare in tanti modi diversi. Prima di tutto, bisogna sapere che la data di scadenza non è un limite obbligatorio. Se la farina è in buone condizioni, nonostante sia scaduta da qualche giorno, possiamo usarla normalmente in cucina. L’importante è che sia stata conservata in un posto asciutto e fresco.
Come riutilizzare la fina scaduta in modo alternativo
Se la farina è stata conservata correttamente, nonostante sia già scaduta, è possibile consumarla. Ovviamente, dobbiamo tener conto dell’aspetto, della consistenza e dell’odore. Se non ci convince del tutto, meglio non usarla per la preparazione delle nostre ricette. Meglio non usarla nel caso in cui ci fossero le farfalle della farina, perché significa che è andata a male. Che cosa fare a queso punto?
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Quando la farina non è più commestibile, non la dobbiamo buttare, ma riciclare. In che modo? Ad esempio, se la mescoliamo con aceto e sale, possiamo creare una pasta pulente per oggetti in argento, acciaio o in rame. Altrimenti si può usare per creare creme per pelle e capelli grassi. O ancora, una barriera per scacciare via le formiche, l’odore della farina, infatti, infastidisce gli insetti, allontanandoli.
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Conservare correttamente la farina è importante, in questo modo non si va incontro a spiacevoli conseguenze per la salute. Tuttavia, nel caso in cui dovesse scadere senza essere utilizzata, c’è sempre una possibilità di riciclo intelligente. Cerchiamo di evitare sprechi e di riutilizzarla nei modi che abbiamo elencato. Le proprietà dell’ingrediente, infatti, anche dopo la data di scadenza si mantengono per diverso tempo. Ecco, dunque, come riciclare correttamente un ingrediente scaduto.