Ami l’insalata e desideri averla sempre fresca sulla tua tavola? Segui il trucco degli esperti: sono in pochi ancora a conoscerlo.
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Verde, croccante e gustosa è così che dovrebbe essere sempre l‘insalata, l’alimento sano per eccellenza. Chi infatti segue una dieta ipocalorica è tenuto a consumare verdura diverse volte al giorno, sia cotta che cruda. Spesso quest’ultima è quella che si preferisce perché è pratica e veloce da preparare e quindi anche nei momenti di corsa c’è sempre lo spazio per una gustosa insalata da farcire come si reputa opportuno.
Tanti punti positivi che non nascondono quello negativo, ovvero il suo veloce deperimento. Ecco che per scongiurare questo aspetto puoi mettere a punto la tecnica che ci viene divulgata direttamente dagli esperti del settore ovvero gli chef, loro sono i primi a metterla in pratica, ne stanno traendo un enorme beneficio economico oltre un incredibile abbattimento dei costi.
Insalata sempre fresca, il trucchetto è tutto qui
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Avere l’insalata sempre fresca dicevamo è un sogno per tutti e con questi trucchetti – due per l’esattezza – potrai averla a costo zero. Vediamo il primo rimedio che tutti ma proprio tutti possono mettere in pratica: prendi infatti la tua insalata e fai scorrere sopra l’acqua fredda per qualche secondo. Dopodiché la avvolgi all’interno di un canovaccio, accertatevi che sia di cotone, e conservala in frigorifero. Il gioco è fatto.
Esiste poi un secondo metodo che non è così alla portata di tutti ma di molti a seconda infatti che tu abbia o meno spazio dove poter coltivare. Tale tecnica infatti consiste nel piantare in giardino la parte finale del cespo che ti è rimasto dell’insalata. A questo punto dopo aver raccolto la prima lattuga, potrai ripiantare nuovamente la parte finale del cespo.
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Già dopo 15 giorni avrai le foglie della tua pianta che potrai prelevare e gustare. Ponete le piante sotto il sole, annaffiate molto ed aggiungete del terriccio con un fertilizzante naturale per potenziarne il ciclo di sviluppo. Questo – si badi bene – è un’operazione che potrai fare all’infinito, merito della propagazione della lattuga che avviene per talea.