La cannella è la spezia dalle numerose proprietà, è un vero e proprio serbatoio di benessere. Utilizzata tantissimo per piatti succulenti o tisane, è miracolosa per la nostra salute.
La cannella è una delle spezie che maggiormente viene utilizzata per la preparazione dei piatti; dai primi al dolce. L’incredibile aroma inconfondibile della polvere marrone rievoca calde atmosfere e momenti magici. Numerosi negli ultimi anni sono i brand che hanno incluso tra le loro essenze per la profumeria anche la cannella, ideale per momenti aromaterapici intensi. Usare questa spezia in cucina o nelle tisane è assolutamente riduttivo; soprattutto in questo periodo natalizio le candele al sapore di cannella danno alla propria casa un’atmosfera magica.
Gli effetti benefici insomma sono tanti e riguardano tutti i sensi; dall’olfatto alla vista al gusto. La spezia quindi assolve a tantissime funzioni, può rivelarsi un ottimo alleato della nostra salute, ecco perché non dobbiamo rimanerne privi. Scopriamo insieme le cinque proprietà della cannella che non ti aspetti.
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Cannella, le cinque proprietà che non ti aspetti
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Vediamo le cinque proprietà della spezia, alcune stupiranno:
- Antibatterico: la cannella contribuisce a ridurre la crescita di batteri e funghi, come la Candida o quelli di origine alimentare, come l’Helicobacter Pylori, il batterio che provoca nausee e forti bruciori;
- Dolori mestruali: ogni donna in vita sua almeno una volta ha sofferto per i dolori mestruali. Per alleviare questo malessere, basta prendere la cannella e preparare una tisana calda. Il procedimento è semplice, mettere in infusione della cannella in una tazza di acqua bollente e filtrare la bevanda prima di consumarla;
- Infertilità: non tutti conosco questo potenziale della cannella. Secondo diversi studi la spezia – grazie alla cinnamaldeide ivi contenuta – aumenterebbe l’ormone progesterone e diminuirebbe la produzione di testosterone nelle donne. Un’operazione che crea un equilibrio tra ormoni;
- Memoria: l’aroma e il sapore della cannella fungono da stimolante cognitivo e questo migliora la memoria. Per questo motivo si consiglia l’assunzione di questa spezia soprattutto ai soggetti affetti da malattie neurodegenerative come il morbo dell’Alzheimer;
- Mal di gola: il freddo è arrivato quindi cosa c’è di meglio che trovare un alleato per affrontare i malanni stagionali? Vediamo come preparare un’ottima tisana.
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Preparare una tisana è semplicissimo: il procedimento è come quello indicato nei casi di dolori mestruali solo che si consiglia anche di aggiungere 2 cucchiai di miele ed una manciata di pepe. La bevanda gustosa aiuterà a contrastare il mal di gola. Inoltre il fumo che emana aiuterà a liberare le vie respiratorie, mentre le proprietà antisettiche della spezia combatteranno il mal di gola. I primi effetti si vedranno da subito.