Si chiama camu camu ed è un frutto esotico. E’ importante conoscerne le proprietà, impiegato in peraltro in numerosi integratori alimentari.
Si chiama camu camu ed è un frutto esotico, precisamente nasce nella foresta amazzonica. Seppur a molti questo nome e frutto non dicano molto, in realtà è importante conoscerlo ed apprezzarlo per le sue numerose proprietà. A quanto pare infatti il camu camu viene impiegato in numerosi integratori alimentari.
Ricchissimi di vitamina C, questo frutto è quello che contiene la più elevata quantità di vitamina C in assoluto. Un interessante primato che lo rende oggi molto impiegato anche sotto forma di polvere per dare alle proprie preparazioni una maggiore carica nutritiva.
Camu camu, il frutto più vitaminico al mondo: come consumarlo
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Potassio, calcio, vitamine A e B, fosforo, il camu camu è un toccasana per il nostro benessere, da sempre impiegato anche per curare l’herpes ed i disturbi epatici, ecco alcune idee per gustare in casa questo splendido frutto. In particolare se volete potenziare il vostro sistema immunitario, questo è ciò che vi occorre:
- due arance;
- due mele;
- un pezzetto di zenzero;
- mezzo cucchiaino di curcuma;
- 1 cucchiaino di camu-camu.
Sbucciare le mele e le arance e unire tutto nella centrifuga e attendere fin quando non otterrete il succo. Solo alla fine aggiungere la curcuma ed il camu camu, in polvere. Questa centrifuga sarà una fonte preziosa per migliorare il vostro sistema immunitario. Merito sicuramente dell’elevato apporto vitaminico dei suoi ingredienti.
Se invece preferite una soluzione antinfiammatoria e antibatterica, questa è la centrifuga che fa per voi:
- 1 arancia;
- 1 limone (al pari della carota per potenziare il sistema immunitario);
- 1 cucchiaio di camu camu;
- 1 pezzetto di zenzero;
- 1 gambo di sedano;
- 1 carota;
- 1 spicchio d’aglio;
- 1 rametto d’origano ( questo per un effetto sedativo);
- 1 mazzetto di prezzemolo;
- 1 pizzico di curcuma.
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Basta sbucciare gli ingredienti e riporli nell’estrattore di succo fino a quando non si ottiene un composto omogeneo. Solo alla fine occorre aggiungere curcuma e camu camu. A vostro piacimento, per avere una bevanda più liquida, potete aggiungere dell’acqua.